aspbpc Brot-Chef

Les finalistes 2019

Les finalistes 2019 de « Brot-Chef » sont connus

Beaucoup ont voulu se battre pour le titre convoité du concours de boulangerie «Brot-Chef». Deux apprentis et deux qualifiés se sont assuré la première victoire. L’origine et la motivation des finalistes promettent une finale captivante.

Du 19 au 21 septembre, le centre commercial du Pilatusmarkt, à Kriens/LU, se transformera en métropole de la boulangerie suisse. Une impressionnante arène de boulangerie sera montée exclusivement pour le concours professionnel «Brot-Chef», au sein de laquelle les finalistes devront confectionner des produits du début à la fin face aux visiteurs. Le thème du concours de cette année est le «PurEpeautre». Les candidats devront présenter quatre créations à base de produits novateurs Greenpower tels que l’herbe PurEpeautre en poudre et PurEpeautre soufflé. Le lauréat remportera la prime de 2000 francs.

Communiqué de presse finalistes Brot-Chef 2019

plus d’infos vers le Brot-Chef 

 

Étiquettes :

«

+41 (0)41 375 85 85
Seeburgstrasse 51