Fragebogen zur internen Branchenanhörung

Totalrevision Bäcker-Confiseur / Bäckerin-Confiseurin EFZ und EBA, Berufsbild Produktion 2030+

Seit der Einführung der letzten Bildungsverordnung im Jahr 2011 wurden die Bildungserlasse (Bildungsplan und Bildungsverordnung) lediglich punktuell angepasst. Die letzte 5-Jahres-Überprüfung zeigte jedoch, dass diese Grundlagendokumente den heutigen Anforderungen nicht mehr entsprechen. Aus diesem Grund wurde eine Totalrevision vorgenommen.

Im Zuge der Totalrevision Grundbildung Produktion (2030-2045) wurde in den Arbeitsgruppen intensiv gearbeitet. Bevor das Projekt nun den Delegierten zur Abstimmung am SBC-Kongress vom 9. Juni 2026 vorgetragen wird, haben Sie die Möglichkeit, dazu Stellung zu nehmen.

Fragebogen
Bitte bearbeiten Sie die Fragen zu den Inhalten von Bildungsplan und Bildungsverordnung. Der Fragebogen ist so konzipiert, dass Sie in der Frage, 1. die Dokumente konsultieren und 2. die Bewertung abgeben können. Sollten Sie bei einem bestimmten Aspekt nicht einverstanden sein, ist es zwingend, dass Sie Ihre Ablehnung begründen. Wir bitten Sie, in den Kommentarbereichen konkrete Äusserungen, Ideen oder Änderungen zu notieren.

Fragebogen EBA

Fragebogen EFZ

Dokumente der Anhörung
https://richemont.link/infobc 

Die brancheninterne Anhörung findet vom 15.03.26 bis 15.04.26 statt. Nutzen Sie die Gelegenheit und nehmen Sie an der Umfrage teil. Bei Unklarheiten kontaktieren Sie uns; wir stehen Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.
Im Namen der Arbeitsgruppe sowie dem SBC bedanken wir uns für Ihre Teilnahme und Ihr Engagement.