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Réforme 2030+

Réforme 2030+

Questionnaire sur l'audition sectorielle interne

pour la révision totale des formations de Boulangère-Pâtissière-Confiseuse, Boulanger-Pâtissier-Confiseur CFC et AFP

Depuis l'introduction de la dernière ordonnance sur la formation en 2011, les arrêtés de formation (plan de formation et ordonnance sur la formation) n'ont été adaptés que de manière ponctuelle. Toutefois, la dernière révision quinquennale a révélé que ces documents de base ne répondent plus aux exigences actuelles. C'est pour cette raison qu'une révision totale a été entreprise. Dans le cadre de la révision totale de la formation de base en production (2030-2045), un travail intensif a été réalisé au sein des groupes de travail. Avant que le projet ne soit soumis au vote des délégués lors du congrès BCS du 9 juin 2026, vous avez la possibilité de vous exprimer sur ce sujet.

Questionnaire
Veuillez répondre aux questions concernant le contenu du plan de formation et de l'ordonnance sur la formation. Ce questionnaire est conçu de manière à vous permettre, dans la question, 1. de consulter les documents et 2. de donner votre évaluation. Si vous n'êtes pas d'accord avec un aspect particulier, il est impératif que vous justifiiez votre rejet. Nous vous demandons de rédiger des déclarations concrètes, des idées ou des modifications dans les espaces de commentaire.

Lien vers le questionnaire AFC
Lien vers le questionnaire CFC

Documents
https://richemont.link/reforme2028 

La consultation interne au secteur se déroulera du 15 mars 2026 au 15 avril 2026. Profitez de cette occasion pour participer à l'enquête. En cas de doute, n'hésitez pas à nous contacter ; nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions.
Au nom du groupe de travail et du BCS, je tiens d'ores et déjà à vous remercier pour votre participation et votre engagement. 

 

Justine Froidevaux
Boulangerie & Confiserie Formation Vaud
Avenue Général Guisan 42a
1009 Pully

078 891 35 89
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Sébastien Knecht
RICHEMONT CENTRE DE COMPÉTENCE
boulangerie pâtisserie confiserie 

Rue des Prés-du-Lac 32
1400 Yverdon-les-Bains

079 897 30 24
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